Guide

Fresh chicory root and leaves next to a small bowl of fine white powder on a wooden board

Vad är inulin? Cikoriafibern på en chokladetikett

Inulin är en kostfiber som utvinns ur cikoriarot och finns i sju Diablo-produkter. Här är vad den gör i en chokladkaka, hur mycket fiber vår Dark Chocolate with Orange och...

Vad är inulin? Cikoriafibern på en chokladetikett

Inulin är en kostfiber som utvinns ur cikoriarot och finns i sju Diablo-produkter. Här är vad den gör i en chokladkaka, hur mycket fiber vår Dark Chocolate with Orange och...

Bowls of swirled cream sweets and fruit jellies on a dark wooden table set for an evening gathering

Sockerfria partygodsaker: Hur många ska man köp...

En påse Diablo gräddgodis på 75 g innehåller 17 eller 18 bitar baserat på portionsstorleken på 4,2 g som anges på förpackningen, vilket innebär att en påse räcker till fem...

Sockerfria partygodsaker: Hur många ska man köp...

En påse Diablo gräddgodis på 75 g innehåller 17 eller 18 bitar baserat på portionsstorleken på 4,2 g som anges på förpackningen, vilket innebär att en påse räcker till fem...

Broken shards of dark and milk chocolate resting on a cool marble slab beside cocoa beans

Så förvarar du choklad: temperatur, fettutblomn...

Choklad smälter mellan 30 och 32 grader, det vill säga under kroppstemperatur, vilket är anledningen till att en jackficka eller ett varmt kök vinner. Denna guide anger förvaringsintervallen på våra...

Så förvarar du choklad: temperatur, fettutblomn...

Choklad smälter mellan 30 och 32 grader, det vill säga under kroppstemperatur, vilket är anledningen till att en jackficka eller ett varmt kök vinner. Denna guide anger förvaringsintervallen på våra...

A hand holding a plain dark chocolate bar beside wrapped boiled sweets on a linen surface

Lågt sockerinnehåll kontra sockerfritt: Vad bri...

Låg sockerhalt, sockerfri, utan tillsatt socker och reducerad sockerhalt är fyra separata påståenden med fyra separata tester enligt brittisk lag. Vad var och en förpliktar ett livsmedel till, tröskelvärdena bakom...

Lågt sockerinnehåll kontra sockerfritt: Vad bri...

Låg sockerhalt, sockerfri, utan tillsatt socker och reducerad sockerhalt är fyra separata påståenden med fyra separata tester enligt brittisk lag. Vad var och en förpliktar ett livsmedel till, tröskelvärdena bakom...

Fresh stevia leaves next to broken squares of dark chocolate on a slate board

Vad är stevia? Växtbaserat sötningsmedel i din ...

Stevia är ett sötningsmedel framställt av bladen från Stevia rebaudiana. Den här guiden går igenom vad steviolglykosider är, vad E960 betyder på en brittisk ingrediensförteckning, varför choklad blandar stevia med...

Vad är stevia? Växtbaserat sötningsmedel i din ...

Stevia är ett sötningsmedel framställt av bladen från Stevia rebaudiana. Den här guiden går igenom vad steviolglykosider är, vad E960 betyder på en brittisk ingrediensförteckning, varför choklad blandar stevia med...

Broken squares of dark and milk chocolate beside a small bowl of white crystalline maltitol and scattered cocoa nibs on an oak board

Vad är maltitol? Sötningsmedlet i choklad utan ...

Maltitol är det växtbaserade sötningsmedel som finns i de flesta chokladsorter utan tillsatt socker. Här får du veta var det kommer ifrån, vilken funktion det har i chokladkakan och vad...

Vad är maltitol? Sötningsmedlet i choklad utan ...

Maltitol är det växtbaserade sötningsmedel som finns i de flesta chokladsorter utan tillsatt socker. Här får du veta var det kommer ifrån, vilken funktion det har i chokladkakan och vad...