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What Is Polydextrose? The E1200 Fibre in Sugar ...
Polydextrose (E1200) is a fibre made from glucose that gives sugar free cakes their bulk. Here is what it is made of, why it counts as fibre on the label...
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What Is Acesulfame K? The E950 Sweetener Explained
Acesulfame K (E950) is a sweetener about 200 times sweeter than sugar. Here is what it is made of, why it works alongside polyols in our sweets and muffins and...
What Is Acesulfame K? The E950 Sweetener Explained
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Sugar Free Halloween Sweets: What to Buy and Wh...
What makes a Halloween sweet sugar free under GB rules, how no added sugar differs, three Diablo sweets for the night with their figures, what to check on a pack...
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Qu'est-ce que l'isomalt ? L'édulcorant des conf...
L'isomalt est un polyol élaboré à partir de sucre ordinaire en deux étapes. Il possède un pouvoir sucrant environ deux fois moindre que celui du sucre, affiche 2,4 kcal par...
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Friandises véganes sans gélatine : quels points...
La gélatine est du collagène animal ; par conséquent, toute confiserie qui en contient est à proscrire. La cire d'abeille, la gomme-laque, le carmin et le lait en éliminent bien...
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Confiseries de fête sans sucre : quelle quantit...
Un sachet de 75 g de bonbons à la crème Diablo contient 17 ou 18 unités basées sur la portion de 4,2 g indiquée sur l'emballage ; un sachet suffit...
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Bonbons et bonbons gélifiés
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