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Confiseries sans sucre et enfants :
Guide des étiquettes pour les parents
Ce que signifient légalement les étiquettes, ce que l'AAP, l'AHA et l'OMS ont publié sur les sucres et les édulcorants, et ce qu'un parent peut vérifier par lui-même
Ce que disent réellement les recommandations publiées
Cette page ne vous dicte pas ce que vous devez donner à votre enfant. Elle explique ce que signifient les étiquettes et ce que disent les recommandations publiées, afin que le jugement reste là où il doit être : avec vous.
- +Sans sucre est une allégation légalement définie : pas plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. Sans sucres ajoutés signifie qu'aucun sucre n'a été ajouté et que les sucres présents sont naturellement contenus dans les ingrédients
- +L'American Heart Association recommande de limiter les sucres ajoutés à 25 g maximum, soit six cuillères à café, par jour pour les enfants âgés de 2 à 18 ans, et conseille de les éviter totalement avant 2 ans
- +L'OMS recommande de réduire la consommation de sucres libres à moins de 10 % de l'apport énergétique quotidien total, et suggère de descendre en dessous de 5 % pour un bénéfice supplémentaire
- +La déclaration de politique générale 2019 de l'AAP sur les édulcorants non nutritifs chez les enfants conclut que les effets à long terme sont encore mal étudiés et appelle à un étiquetage plus clair des quantités contenues dans les produits
- +Les polyols sont absorbés lentement, ce qui est le but de leur utilisation. Les emballages contenant plus de 10 % de polyols portent la mention qu'une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs
- +Lisez l'emballage. La liste des ingrédients nomme l'édulcorant, le tableau nutritionnel indique les chiffres relatifs aux sucres et aux polyols, et certains emballages précisent un âge recommandé
Votre enfant tend la main vers une sucrerie. Vous prenez le paquet étiqueté « sans sucre » et vous le retournez. Ce que cette allégation signifie juridiquement, ce que la liste des ingrédients vous révèle et ce que disent les recommandations publiées sont trois questions distinctes, et le devant du paquet ne répond à aucune d'entre elles.
Cette question est posée par des millions de parents dans le monde, et pour cause. La consommation de sucre chez les enfants a atteint des niveaux alarmants. Selon le CDC, l'apport quotidien moyen en sucres ajoutés chez les enfants et jeunes adultes âgés de 2 à 19 ans était de 17 cuillères à café par jour entre 2017 et 2018, soit près de trois fois la limite recommandée par l'American Heart Association.
Ce guide détaille ce que signifient légalement les étiquettes, quels édulcorants sont utilisés et comment ils sont réglementés, ce que l'AAP, l'AHA et l'OMS ont réellement publié, et quelles lignes sur un emballage méritent d'être lues. Il ne note aucun produit pour aucun enfant. Ce choix vous appartient, et votre pédiatre ou diététicien est la personne qualifiée pour en discuter.
Ce guide fait référence aux recommandations publiées par l'American Academy of Pediatrics (AAP), l'American Heart Association (AHA), la FDA, l'OMS et à des recherches évaluées par des pairs. Il s'agit d'informations générales et non de conseils concernant un enfant en particulier. Consultez toujours votre médecin ou un diététicien diplômé pour obtenir des conseils nutritionnels personnalisés.
Pourquoi les parents recherchent des alternatives sans sucre
Le problème de l'excès de sucre dans l'alimentation des enfants
Le sucre n'est pas seulement une calorie vide. En quantités excessives, il nuit activement au développement du corps des enfants. Les preuves fournies par les autorités de santé mondiales sont constantes et convaincantes.
L'American Heart Association recommande que les enfants ne consomment pas plus de 25 grammes (6 cuillères à café) de sucre ajouté par jour. Une seule canette de soda de 355 ml (12 onces) contient environ 40 grammes de sucre, soit bien plus que la limite journalière totale en une seule boisson. Une étude de 2024 publiée dans The BMJ a révélé que les jeunes à l'échelle mondiale ont consommé près de 23 % de boissons sucrées en plus en 2018 par rapport à 1990.
Les conséquences d'un dépassement régulier de cette limite incluent :
- Les caries dentaires, car les sucres nourrissent les bactéries buccales qui produisent l'acide érodant l'émail
- Un apport énergétique excessif, car les aliments sucrés sont denses en énergie et se mangent rapidement
- Un déséquilibre nutritionnel, où les aliments sucrés évincent les vitamines et minéraux dont les enfants ont besoin pour leur croissance
- Les facteurs de risque cardiovasculaire énoncés par l'American Heart Association dans sa déclaration scientifique de 2016 sur les sucres ajoutés chez les enfants, notamment la tension artérielle et les lipides sanguins
Pourquoi les enfants sont biologiquement programmés pour rechercher le sucre
Un enfant qui réclame des douceurs n'est pas la preuve d'un échec parental. La recherche montre systématiquement que les jeunes enfants sont biologiquement prédisposés à préférer les saveurs sucrées et salées et à rejeter les saveurs acides et amères. Historiquement, le sucre était un signal fiable de densité calorique, raison pour laquelle cette préférence apparaît si tôt.
L'une des erreurs les plus fréquentes des parents est d'utiliser les sucreries comme une récompense, ce qui apprend aux enfants à associer le sucre au réconfort et au renforcement positif. Traiter les sucreries de manière neutre, comme n'importe quel autre goût, aide à éviter qu'elles n'acquièrent le statut privilégié qui les rend si difficiles à résister plus tard dans la vie.
Ce que signifie réellement « Sans sucre » sur une étiquette
C'est l'élément le plus important en matière de lecture d'étiquettes. « Sans sucre », « sans sucres ajoutés » et « teneur réduite en sucre » sont trois allégations très différentes et la nuance est capitale lors de l'achat de confiseries pour les enfants.
| Étiquette | Signification | Que vérifier sur le paquet |
|---|---|---|
| Sans sucres ajoutés | Aucun sucre ajouté lors de la transformation. Tous les sucres présents dans le tableau sont naturellement contenus dans les ingrédients, comme dans le lait en poudre ou les fruits. | La ligne « sucres » dans le tableau nutritionnel et la liste des ingrédients pour voir d'où provient le sucre. |
| Sans sucre | Pas plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. Le goût sucré provient d'édulcorants autorisés, qui doivent figurer dans la liste des ingrédients. | Quel édulcorant est mentionné et si le paquet porte la mention concernant les polyols. |
| Teneur réduite en sucre | Au moins 30 % de sucre en moins que le produit standard comparable. Cela peut rester un aliment riche en sucre. | La teneur totale en sucres pour 100 g, et non l'allégation en pourcentage figurant sur le devant. |
| Non sucré | Aucun édulcorant ajouté, qu'il s'agisse de sucre ou d'un autre édulcorant. | La liste des ingrédients, car des ingrédients naturellement sucrés comme les fruits peuvent toujours être présents. |
Ces quatre allégations sont définies par la loi et apparaissent toutes sur les produits vendus au Royaume-Uni. Elles décrivent la teneur en sucres, et non la valeur nutritionnelle globale de l'aliment.
Chaque édulcorant présent dans un produit doit figurer dans la liste des ingrédients par son nom ou son numéro E, cette liste confirme donc ce que contient vraiment le paquet. L'allégation sur le devant ne vous renseigne que sur les sucres. Lisez les deux, et vérifiez le tableau nutritionnel pour les chiffres relatifs aux sucres et aux polyols.
Les édulcorants utilisés en remplacement du sucre
Les édulcorants se divisent en trois grands groupes, et la liste des ingrédients vous indique à quel groupe vous avez affaire.
Édulcorants d'origine végétale et polyols à faible intensité
Ces quatre-là apparaissent le plus souvent dans les confiseries fabriquées sans sucres ajoutés. Chacun est autorisé en Grande-Bretagne et dans l'UE, et la stevia et le fruit du moine sont reconnus comme sûrs (GRAS) aux États-Unis.
| Édulcorant | Source | Statut réglementaire | Index glycémique | Notes |
|---|---|---|---|---|
| Stevia | Plante Stevia rebaudiana | E960 en GB et UE, GRAS aux USA | 0 | Les glycosides de stéviol sont intensément sucrants, leur taux d'inclusion est donc minuscule. Les barres Diablo qui en contiennent les listent à 0,02 %. |
| Fruit du moine | Extrait de fruit du moine (mogrosides) | GRAS aux USA | 0 | Un édulcorant de haute intensité avec un goût sucré propre. Moins largement disponible au Royaume-Uni que la stevia. |
| Érythritol | Maïs ou fruits fermentés | E968 en GB et UE | 0 à 1 | Un polyol, environ 70 % aussi sucré que le sucre, largement absorbé et excrété inchangé. Une étude de la Cleveland Clinic de 2023 a soulevé des questions cardiovasculaires préliminaires qui ne sont pas encore confirmées. |
| Xylitol | Écorce de bouleau ou rafles de maïs | E967 en GB et UE | 7 à 13 | Un polyol, environ aussi sucré que le sucre, évalué à 2,4 kcal par gramme. Le xylitol est toxique pour les chiens, tout produit en contenant doit donc être stocké hors de portée des animaux. |
Polyols et leur comportement
Les polyols, aussi appelés alcools de sucre, incluent le sorbitol, le maltitol, l'isomalt, le xylitol et l'érythritol. Ce sont les édulcorants de masse dans la plupart des confiseries sans sucres ajoutés, des chocolats aux bonbons gélifiés en passant par les menthes. Les règles d'étiquetage en GB et dans l'UE leur attribuent 2,4 kcal par gramme contre 4 kcal pour le sucre.
Les polyols sont absorbés lentement, c'est tout l'intérêt de leur usage. Les paquets contenant plus de 10 % de polyols portent la mention qu'une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs ; consommer quelques pièces à la fois est une approche raisonnable le temps que l'intestin s'adapte. Les portions sont proportionnelles au poids corporel, donc la portion d'un enfant est plus petite que celle d'un adulte.
- Commencez par une petite portion la première fois qu'un produit édulcoré aux polyols entre à la maison, et laissez l'intestin s'adapter.
- Lisez la mention sur les polyols. Tout paquet contenant plus de 10 % de polyols doit préciser qu'une consommation excessive peut produire des effets laxatifs ; cette mention est une exigence d'étiquetage et non une remarque spécifique à une marque.
- Le chiffre des polyols se trouve sur le tableau nutritionnel sous la rubrique « glucides », distinct de la ligne « sucres » ; les deux sont donc indiqués.
- La consommation d'aliments contenant du maltitol à la place du sucre induit une élévation de la glycémie plus faible après leur consommation par rapport aux aliments contenant du sucre. C'est la seule allégation autorisée par le registre britannique pour le maltitol.
- Si un enfant a une pathologie digestive diagnostiquée ou suit un régime alimentaire établi par un clinicien, c'est ce dernier qu'il faut interroger sur les polyols.
Édulcorants de haute intensité et avis de l'AAP
Ce groupe inclut le sucralose (Splenda), l'aspartame (Equal), la saccharine et l'acésulfame potassium (Ace-K). Ils sont autorisés comme additifs alimentaires, chacun avec une Dose Journalière Admissible (DJA) basée sur le poids corporel, et les estimations de consommation pour les enfants restent bien en dessous de ces chiffres.
Cependant, l'American Academy of Pediatrics, dans sa déclaration de politique générale de 2019 sur les édulcorants non nutritifs chez les enfants, a déclaré que davantage de recherches sont nécessaires pour comprendre les effets à long terme, notamment en ce qui concerne la gestion du poids, les changements du microbiote intestinal et le développement de la préférence pour le goût sucré durant l'enfance.
Les enfants atteints de phénylcétonurie (PCU) doivent strictement éviter l'aspartame, qui contient de la phénylalanine. Vérifiez toujours l'étiquette pour la mention « contient une source de phénylalanine » avant de donner tout produit sans sucre à un enfant. Si votre enfant est atteint de PCU, discutez de tous les choix d'édulcorants avec votre professionnel de santé.
Tableau de référence des édulcorants
| Édulcorant | Type | Score IG | Statut réglementaire | Ce que l'étiquette porte |
|---|---|---|---|---|
| Stevia | Haute intensité, origine végétale | 0 | E960, GRAS aux USA | Déclaré comme glycosides de stéviol ou E960 dans la liste des ingrédients |
| Fruit du moine | Haute intensité, origine végétale | 0 | GRAS aux USA | Déclaré comme fruit du moine ou extrait de luo han guo. Moins courant sur les emballages britanniques |
| Xylitol | Polyol | 7 à 13 | E967 | Comptabilisé dans le chiffre des polyols. Toxique pour les chiens, les paquets doivent être stockés hors de leur portée |
| Érythritol | Polyol | 0 à 1 | E968 | Comptabilisé dans le chiffre des polyols. Les recherches cardiovasculaires préliminaires de 2023 ne sont pas encore confirmées |
| Sorbitol | Polyol | 9 | E420 | Comptabilisé dans le chiffre des polyols. Au-dessus de 10 % de polyols, le paquet indique qu'une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs |
| Maltitol | Polyol | 35 | E965 | Comptabilisé dans le chiffre des polyols. Le registre britannique autorise une allégation : la consommation d'aliments contenant du maltitol au lieu du sucre induit une élévation de la glycémie plus faible |
| Sucralose | Haute intensité | 0 | E955 | Déclaré comme sucralose ou E955. Fait l'objet d'une dose journalière admissible de l'EFSA |
| Aspartame | Haute intensité | 0 | E951 | Les paquets doivent indiquer qu'il contient une source de phénylalanine, important pour les personnes atteintes de PCU |
Sources : listes d'édulcorants autorisés GB et UE, avis GRAS de la FDA et réglementations sur les additifs alimentaires, registre des allégations nutritionnelles et de santé GB, Mayo Clinic. Les valeurs d'IG sont des chiffres de référence publiés et varient selon le produit.
Ce que disent les directives publiées sur les sucres et les édulcorants
Les conseils ci-dessous concernent les sucres et les édulcorants dans l'alimentation en général. Aucun d'entre eux n'évalue un produit, et aucun ne remplace l'avis du clinicien qui connaît votre enfant.
Sucres ajoutés
L'American Heart Association et les Dietary Guidelines for Americans conseillent d'éviter totalement les aliments et les boissons contenant des sucres ajoutés avant l'âge de 2 ans.
Le chiffre de l'AHA
Pas plus de 25 g de sucres ajoutés par jour, soit six cuillères à café, pour toute cette tranche d'âge. Le CDC estime que l'apport moyen actuel est d'environ 17 cuillères à café.
Le chiffre de l'OMS
Sucres libres inférieurs à 10 % de l'apport énergétique quotidien total, avec une réduction suggérée à moins de 5 %.
La position de l'AAP
Sa déclaration de politique générale de 2019 a conclu que les effets à long terme des édulcorants non nutritifs chez les enfants ne sont pas encore bien étudiés, et a demandé que les étiquettes indiquent la quantité contenue dans un produit.
Mentions d'âge
Certains emballages portent leur propre mention d'âge. Les tablettes de chocolat Diablo de 85 g, par exemple, indiquent qu'elles ne conviennent pas aux enfants de moins de 3 ans.
Les enfants atteints de diabète ont des besoins alimentaires spécifiques qui nécessitent un suivi médical personnalisé. Pour tout changement alimentaire, y compris l'introduction de confiseries sans sucre, consultez toujours l'endocrinologue pédiatrique ou le diététicien de votre enfant. Un professionnel de santé pourra vous conseiller sur les édulcorants et les produits adaptés au plan de gestion individuel de votre enfant.
Ce que disent les experts : directives de l'AAP, de la FDA, de l'OMS et de l'AHA
| Autorité | Recommandation clé pour les enfants |
|---|---|
| American Academy of Pediatrics (AAP) | Sa déclaration de 2019 sur les édulcorants non nutritifs chez les enfants a conclu que les effets à long terme sur le poids, le microbiote intestinal et la préférence gustative ne sont pas encore bien étudiés, et a demandé que les étiquettes des produits indiquent la quantité d'édulcorant contenue. |
| FDA (États-Unis) | Les édulcorants de haute intensité sont autorisés comme additifs alimentaires avec une dose journalière admissible fixée pour chacun en fonction du poids corporel. Les glycosides de stéviol et l'extrait de fruit du moine sont couverts par des avis GRAS plutôt que par des approbations d'additifs. |
| Organisation mondiale de la Santé (OMS) | Recommande que les sucres libres soient inférieurs à 10 % de l'apport énergétique quotidien total et suggère une réduction supplémentaire à moins de 5 %. La recommandation couvre les sucres, et non la catégorie des confiseries. |
| American Heart Association (AHA) | Les enfants âgés de 2 à 18 ans ne devraient pas consommer plus de 25 g (6 cuillères à café) de sucre ajouté par jour. Le sucre ajouté doit être totalement évité pour les enfants de moins de 2 ans. Des preuves solides associent le sucre ajouté à une augmentation des facteurs de risque de maladies cardiovasculaires chez les enfants. |
| Cleveland Clinic | Conseille de limiter les boissons contenant des édulcorants non nutritifs pour les enfants et d'adopter des habitudes à long terme axées sur des aliments complets avec un minimum de sucres ajoutés de quelque nature que ce soit. |
Ce qui change réellement lorsque le sucre ajouté est supprimé
Le retrait du sucre ajouté dans une recette de confiserie modifie certains éléments spécifiques sur l'étiquette. Il convient d'être précis sur lesquels.
- La valeur en sucres. Un produit « sans sucre » ne contient pas plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. Un produit « sans sucres ajoutés » n'en contient aucun, et les valeurs indiquées proviennent naturellement des ingrédients tels que le lait en poudre ou les fruits.
- La valeur énergétique. Les polyols sont étiquetés à 2,4 kcal par gramme contre 4 kcal par gramme pour le sucre ; la valeur énergétique est donc généralement inférieure à celle d'un produit équivalent conventionnel. Elle est rarement nulle, et le tableau nutritionnel indique la valeur exacte.
- Le total des sucres libres. Les sucres libres sont ceux visés par les chiffres de l'AHA et de l'OMS. Un produit sans sucres ajoutés contribue moins à ce total quotidien qu'un produit conventionnel de même poids.
- La ligne des polyols. Une nouvelle ligne apparaît sur le tableau nutritionnel sous « glucides », et une note figure sur les emballages contenant plus de 10 % de polyols. Aucune de ces mentions n'existe sur une confiserie classique.
- Ce qui ne change pas. La confiserie reste une confiserie. Ce n'est pas une source de fibres, de vitamines ou de minéraux, et le tableau montre exactement ce qu'elle contient.
Ce que vous dit l'étiquette, et ce qu'elle ne vous dit pas
Une allégation sur le devant d'un paquet répond à une question étroite. Voici ce à quoi elle ne répond pas, et où se trouvent les vraies réponses.
- Taille des portions. Une allégation concernant les sucres ne dit rien sur la taille d'une portion. Les polyols sont absorbés lentement, ce qui est le but recherché, et en consommer quelques pièces à la fois permet à l'intestin de s'adapter. Les portions sont adaptées au poids corporel, celle d'un enfant est donc plus petite.
- Énergie. L'allégation concerne les sucres, pas les calories. La valeur énergétique figure sur le tableau nutritionnel, pour 100 g et généralement aussi par portion.
- Contenu nutritionnel. Les confiseries, quelles qu'elles soient, ne sont pas une source de fibres, de vitamines ou de minéraux. La liste des ingrédients et le tableau nutritionnel constituent l'enregistrement de ce qu'elles contiennent, y compris les colorants et les arômes.
- PCU et aspartame. Les emballages contenant de l'aspartame doivent mentionner qu'ils contiennent une source de phénylalanine. Si un enfant souffre de phénylcétonurie, c'est cette mention qu'il faut rechercher.
- Déclarations de colorants. En Grande-Bretagne et dans l'UE, six colorants alimentaires spécifiques doivent porter la mention obligatoire qu'ils « peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants ». Si un produit en contient, l'emballage doit le mentionner.
- Mentions d'âge. Certains emballages en portent une, distincte de toute directive générale. Lorsqu'un emballage indique un âge, il est là pour être respecté.
Une allégation sur les sucres est une déclaration concernant les sucres, pas une instruction de portion. Tous les cadres publiés traitent les confiseries de toute nature comme un aliment occasionnel et placent les fruits entiers, les légumes et les aliments naturellement peu sucrés à la base de l'alimentation d'un enfant. La façon dont cela s'applique chez vous est votre décision, et votre pédiatre ou diététicien est la personne à qui soumettre les détails.
Comment lire l'étiquette de n'importe quelle confiserie
Voici ce qu'un parent peut déterminer à partir d'un emballage en une trentaine de secondes, quelle que soit la marque.
Ce qu'il faut rechercher sur l'étiquette
- Quelle allégation figure sur le devant ? « Sans sucre » signifie pas plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. « Sans sucres ajoutés » signifie qu'aucun sucre n'a été ajouté et que les sucres présents dans le tableau sont naturellement présents dans les ingrédients.
- Quel édulcorant est nommé dans la liste des ingrédients ? Chaque édulcorant doit y être déclaré, par son nom ou par son numéro E.
- Contient-il de l'aspartame ? Les emballages qui en contiennent doivent indiquer qu'ils contiennent une source de phénylalanine, ce qui est la ligne importante si un enfant est atteint de PCU.
- L'emballage porte-t-il la note sur les polyols ? Au-dessus de 10 % de polyols, c'est obligatoire, et commencer par une petite portion est la façon raisonnable de procéder.
- Quels colorants et arômes sont listés ? Six colorants portent la mention obligatoire concernant l'activité et l'attention chez les enfants en Grande-Bretagne et dans l'UE.
- Quelle est la taille de portion indiquée ? Comparez les chiffres par portion avec les chiffres pour 100 g, car ils répondent à des questions différentes.
- Y a-t-il une mention d'âge sur l'emballage ? Certains produits en portent une, et il convient de la suivre.
Détails méritant un second regard
- Un emballage listant de l'aspartame sans la mention obligatoire sur la phénylalanine, car cette mention est une exigence légale.
- La ligne des polyols sur le tableau nutritionnel, qui se trouve sous les glucides et est distincte de la ligne des sucres.
- Les déclarations de colorants et la présence de la mention obligatoire sur l'activité et l'attention chez les enfants.
- Les listes d'ingrédients très longues, simplement parce qu'elles prennent plus de temps à vérifier par rapport à ce qu'un clinicien vous a conseillé d'éviter.
- Les chiffres par portion qui n'ont aucun rapport avec la manière dont le produit est réellement consommé.
- Tout plan alimentaire qu'un pédiatre ou un diététicien a déjà rédigé pour votre enfant, qui prime sur tout ce qui figure sur cette page.
Ce que contient la gamme Diablo
Diablo Sugar Free est une marque de confiserie qui utilise des polyols et des glycosides de stéviol au lieu d'ajouter du sucre. La gamme se divise en deux : les produits « Sugar Free » (Sans sucre) contiennent au plus 0,5 g de sucres pour 100 g, et les produits « No Added Sugar » (Sans sucres ajoutés) ne contiennent aucun sucre ajouté, les sucres indiqués dans le tableau étant naturellement présents dans les ingrédients tels que le lait en poudre ou les fruits.
Les chocolats, biscuits et confiseries Diablo couvrent à la fois les gammes Sugar Free (SF) et No Added Sugar (NAS), édulcorées à l'aide de polyols et de glycosides de stéviol. Chaque produit liste ses ingrédients et un tableau nutritionnel complet, et les emballages dépassant 10 % de polyols portent la note qu'une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
La gamme comprend des chocolats, des gommes, des bonbons durs, des biscuits et des produits saisonniers. Certains produits portent leur propre mention d'âge : les tablettes de chocolat de 85 g, par exemple, indiquent qu'elles ne conviennent pas aux enfants de moins de 3 ans.
Les produits Diablo sont distribués dans les magasins d'alimentation naturelle, les plateformes d'épicerie en ligne et chez des détaillants spécialisés. Déterminer si l'un d'entre eux a sa place dans l'alimentation de votre enfant est votre décision, basée sur les indications de l'emballage et les conseils que vous avez déjà reçus.
Rien ici n'évalue un produit Diablo, ou tout autre produit, pour un enfant. L'emballage contient la liste des ingrédients, le tableau nutritionnel, la note sur les polyols et toute mention d'âge : ce sont là les faits. Le jugement concernant votre enfant vous appartient, et si un pédiatre, un diététicien ou une infirmière spécialisée suit déjà son alimentation, leurs conseils ont la priorité.
Comme pour toutes les confiseries, sans sucre ou non, il convient de surveiller la taille des portions, en particulier avec les jeunes enfants, et les douceurs doivent accompagner des aliments complets nutritifs plutôt que de les remplacer.
Questions Fréquemment Posées
Références et sources
- Baker-Smith C, et al. The Use of Nonnutritive Sweeteners in Children. American Academy of Pediatrics. Pediatrics. 2019. DOI: 10.1542/peds.2019-2765
- American Heart Association. Added Sugars and Cardiovascular Disease Risk in Children: A Scientific Statement. Circulation. 2016.
- CDC. Get the Facts: Added Sugars. National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion. Mis à jour en 2024. cdc.gov/nutrition
- OMS. Réduction de la consommation de sucres libres chez l’enfant pour réduire le risque de maladies non transmissibles. Organisation mondiale de la Santé. Mis à jour en 2023. who.int
- Lara-Castor L, et al. Sugar-sweetened beverage intake among children and adolescents: global trends, 1990 to 2018. The BMJ. 2024.
- HealthyChildren.org (AAP). The Use of Nonnutritive Sweeteners in Children: Policy Summary. Octobre 2019. healthychildren.org
- Woods L, RDN. Are Sugar Substitutes Safe for Kids? Children's Health. Mis à jour en février 2025. childrens.com
- Freeman MD. Are Artificial Sweeteners OK for Kids? Cleveland Clinic Health Essentials. 2020. health.clevelandclinic.org
- Mayo Clinic. Artificial Sweeteners and Other Sugar Substitutes. Mis à jour en janvier 2026. mayoclinic.org
- EatRight.org (Academy of Nutrition and Dietetics). Are Artificial Sweeteners Recommended for Kids? Mis à jour en 2021. eatright.org
Parcourez la gamme Diablo
Diablo fabrique des chocolats, des bonbons gélifiés et des confiseries sans sucres ajoutés, édulcorés avec des polyols et des glycosides de stéviol. Chaque produit indique ses ingrédients et son tableau nutritionnel complet.
Acheter Diablo sans sucreLes emballages contenant plus de 10 pour cent de polyols indiquent qu'une consommation excessive peut entraîner des effets laxatifs.