Chokladkakor
Dragéer
Tårtor & Muffins
Godis & gummigodis
Kakor
Dessertsåser
Rån
Pålägg
Müslistänger
Gåvor med gott samvete
Rea & kampanjer
Sockerfria partygodsaker: Hur många ska man köpa per person
En 75 g-påse med Diablo-gräddgodis innehåller 17 eller 18 bitar baserat på portionsstorleken på 4,2 g som står tryckt på förpackningen. Räkna med 17, så räcker en påse till fem gäster om de tar tre var. 20 gäster behöver alltså fyra påsar, fördelat på två smaker.
De två påsar vi skulle hälla upp i skålarna:
Hur mycket godis behöver du per person?
Vårt gräddgodis anger en portion på 4,2 g på förpackningen. Dela påsen på 75 g med det så får du 17,9, så varje påse innehåller 17 eller 18 godisar. Räkna med 17 så kommer du inte att få för lite.
Tre bitar per gäst är vad vi planerar för när det även finns annan mat på bordet, vilket blir en påse per fem gäster. Om godis är det enda som bjuds, räkna med fem bitar per person och dela med de 17 som går i en påse.
| Gäster | Godis vid sidan av annan mat | Godis för sig självt |
|---|---|---|
| 10 | 2 påsar | 3 påsar |
| 20 | 4 påsar | 6 påsar |
| 30 | 6 påsar | 9 påsar |
| 50 | 9 påsar | 15 påsar |
Gäster tar gärna en godis till om det är en annan smak än den första, vilket är anledningen till att vi fördelar påsarna i två skålar.
Hur mycket socker finns det egentligen i sockerfritt godis?
Vårt mint- och gräddgodis innehåller 0,4 g socker per 100 g, så en hel påse på 75 g innehåller cirka 0,3 g socker. Jordgubbs- och gräddpåsen ligger på 0,5 g per 100 g. Som referens anger NHS den dagliga gränsen för tillsatt socker för vuxna till 30 g.
Sötman i vårt gräddgodis kommer från isomalt och maltitolsirap. Båda är polyoler, även kallade sockeralkoholer: kolhydrater som smakar sött, innehåller färre kalorier än socker och tas upp långsamt av kroppen. Brittisk märkningslagstiftning räknar dem separat från socker, vilket är anledningen till att sockerinnehållet på förpackningen ser så lågt ut. Vi har skrivit en mer utförlig förklaring om vad sockeralkoholer är och hur de fungerar.
Storbritannien godkänner ett hälsopåstående för isomalt, med följande formulering:
Konsumtion av livsmedel/drycker som innehåller isomalt i stället för socker framkallar en lägre blodsockerstegring efter konsumtion jämfört med sockerinnehållande livsmedel/drycker.
Det godkända brittiska hälsopåståendet för isomalt, som gäller själva ingrediensen.
Vårt mint- och gräddgodis innehåller 87,1 g polyoler per 100 g och jordgubbsgodiset 86,8 g, så båda förpackningarna har märkningen överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt, precis som brittisk märkningslagstiftning kräver vid halter över 10 procent. Polyoler tas upp långsamt, vilket passar bra för hur godisskålar på fester brukar ätas – några bitar i taget under en hel kväll.
Vad bör du servera för gäster med olika kostbehov?
Vårt gräddgodis, både mint och jordgubb, är glutenfritt, samt certifierat kosher och halal och tillverkas utan gelatin. Lägg till en skål med gelégodiset nedanför så är de flesta behov täckta. De innehåller mjölk, soja och kokos. Påsarna har även en varning om att de kan innehålla spår av jordnötter, sesamfrön och nötter, så skriv ner alla sex på ett kort bredvid skålen.
Våra sockerfria gelébjörnar är det segare alternativet med 0,1 g socker per 100 g. De är gjorda med gelatin och saknar glutenfri certifiering, så den skålen bör märkas upp. Ställ gräddgodiset bredvid så att varje gäst har något att välja på utan att behöva fråga dig tvärs över rummet.
Hur håller man ett godisbord fräscht hela kvällen?
Förpackningarna med gräddgodis ska förvaras svalt och torrt, helst 15 grader och inte varmare än 25 grader. Gelébjörnarna kräver 20 till 25 grader, så ett svalt hörn passar båda. En fönsterbräda i septembersol blir betydligt varmare, likaså en hylla ovanför ett element, så välj en sval del av rummet. Om choklad också serveras, täcker vår guide för förvaring av choklad de temperaturer som är viktiga.
Öppna påsarna en timme innan gästerna anländer och häll upp i grunda skålar som du kan fylla på under kvällens gång. En påse som lämnas framme för gästerna att öppna själva går åt i mycket mindre utsträckning än en fylld skål.
Vanliga frågor
Hur många godisar finns i en 75 g-påse med Diablo-gräddgodis?
Sjutton eller arton. Förpackningen anger en portion på 4,2 g och 75 g delat med 4,2 g blir 17,9, så räkna med 17 per påse när du beräknar hur många du behöver köpa.
Kan man låta sockerfritt godis stå framme hela kvällen?
Ja. Håll skålarna borta från soliga fönsterbrädor och under 25 grader, vilket är den högsta lagringstemperaturen som står på våra förpackningar. Använd grunda skålar och fyll på under kvällen; en stor skål som fyllts kl. 19 ser ofta urplockad ut vid kl. 21.
Vilka Diablo-godisar görs utan gelatin?
Gräddgodiset, inklusive mint- och gräddsmak samt jordgubbs- och gräddsmak, tillverkas utan gelatin och är glutenfritt samt certifierat kosher och halal. Våra gelébjörnar innehåller gelatin, så ha dem i en separat, uppmärkt skål.