Chokladkakor
Dragéer
Tårtor & Muffins
Godis & gummigodis
Kakor
Dessertsåser
Rån
Pålägg
Müslistänger
Gåvor med gott samvete
Rea & kampanjer
Hur mycket socker finns i en chokladbar?
En vanlig amerikansk chokladbar innehåller ungefär 22 till 36 gram totalt socker, vilket motsvarar 5 till 9 teskedar. Den exakta siffran beror på receptet och hur tung baren är.
- 01Den lägsta av de åtta barerna nedan är Reese's Peanut Butter Cups med 22 g totalt socker i en portion på 42 g
- 02Den högsta är 3 Musketeers med 36 g totalt socker i en bar på 54 g
- 03Jordnötter, rån och kexlager tar upp plats som annars hade varit socker. Nougat- och kolafyllningar gör det inte
- 04American Heart Associations gräns för tillsatt socker är 25 g per dag för kvinnor och 36 g för män
- 05Choklad gjord med polyoler istället för socker har andra siffror. Diablo No Added Sugar Dark Chocolate innehåller 0,5 g naturligt förekommande socker per 100 g
En chokladbar är uppäten på ungefär en minut och förpackningen läses sällan. Siffrorna nedan är hämtade från näringsvärdestabellerna på åtta barer som de flesta amerikaner känner till.
Skillnaden mellan den lättaste och den tyngsta är 14 gram socker, ungefär hälften av den dagliga rekommendationen för en vuxen.
Varje siffra i tabellen är hämtad från den aktuella amerikanska näringsvärdestabellen (Nutrition Facts) för produkten, baserat på den portionsstorlek som anges. Tillverkare ändrar recept, så förpackningen i din hand är den slutgiltiga källan. Denna sida utgör allmän näringsinformation snarare än medicinsk rådgivning.
Totalt socker och tillsatt socker är två olika rader
Sedan 2020 har den amerikanska deklarationen innehållit båda. Totalt socker räknar allt i livsmedlet, inklusive laktos som kommer från mjölk. Tillsatt socker räknar bara det som tillsatts under tillverkningen: sackaros, majssirap, dextros och så vidare.
I en mjölkchokladbar skiljer de två raderna sig med några gram, och den skillnaden är mjölken. I en nougatbar är de nästan identiska. Raden för tillsatt socker är den som de dagliga gränsvärdena ställs mot.
Socker i åtta välkända chokladbarer
Rankade från lägst till högst totalt socker, per den portionsstorlek som anges på varje förpackning.
| Chokladbar | Portion på förpackningen | Kalorier | Totalt socker | Tillsatt socker | Totalt socker per 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Reese's Peanut Butter Cups | 2 stycken, 42 g | 210 | 22 g | 20 g | 52 g |
| Kit Kat | 1 förpackning, 42 g | 210 | 23 g | 22 g | 55 g |
| Hershey's Milk Chocolate | 1 bar, 43 g | 220 | 25 g | 21 g | 58 g |
| Twix | 2 kexbarer, 50,7 g | 250 | 25 g | 23 g | 49 g |
| Snickers | 1 bar, 52,7 g | 250 | 28 g | 26 g | 53 g |
| M&M's Milk Chocolate | 1 påse, 47,9 g | 230 | 31 g | 29 g | 65 g |
| Milky Way | 1 bar, 52,2 g | 240 | 32 g | 29 g | 61 g |
| 3 Musketeers | 1 bar, 54,4 g | 240 | 36 g | 35 g | 66 g |
Källa: aktuella amerikanska näringsvärdesdeklarationer för varje produkt. Den sista kolumnen är beräknad från tabellvärdena så att barer med olika vikt kan jämföras rättvist. Recept och förpackningsstorlekar ändras, så kontrollera förpackningen.
Vad som påverkar siffran inuti baren
Mönstret i tabellen är fysiskt. Jordnötter, rån och kexlager tar upp plats och tillför fett och protein, så sockerandelen minskar. Vispad nougat och kola består till största delen av socker sett till vikt, så barer baserade på dessa hamnar i toppen.
Hur det jämförs med de dagliga gränsvärdena
| Myndighet | Daglig gräns för tillsatt socker | Notering |
|---|---|---|
| American Heart Association | 25 g för kvinnor, 36 g för män | Cirka 6 teskedar och 9 teskedar |
| Världshälsoorganisationen (WHO) | Under 10 procent av det dagliga energiintaget, helst under 5 procent | Cirka 50 g och 25 g vid ett intag på 2 000 kalorier |
| Dietary Guidelines for Americans | Under 10 procent av dagliga kalorier | En övre gräns snarare än ett mål |
Källor: American Heart Association, Världshälsoorganisationens riktlinjer för sockerintag, Dietary Guidelines for Americans.
En 3 Musketeers-bar innehåller 35 g tillsatt socker, vilket är nära hela American Heart Associations rekommendation för en man i en bar som väger under 60 gram. Den lättaste posten, en Reese's-portion på två cups med 20 g, förbrukar fortfarande fyra femtedelar av rekommendationen för en kvinna.
Raden för portionsstorlek som folk hoppar över
Sockersiffran betyder bara något när du vet vad den räknar. Tre kontroller tar fem sekunder styck.
- Läs portionsstorleken före sockersiffran. En förpackning för delning anger ofta två eller tre portioner
- Räkna de bitar du faktiskt kommer att äta och multiplicera sedan. Mindre godisbitar (fun size) anges per styck, och tre av dem är ingen liten portion
- Jämför barer med samma vikt. En siffra per 100 g, som i sista kolumnen ovan, är det enda sättet att se vilket recept som är sötast
Var en bar utan tillsatt socker hamnar
Choklad kan göras med polyoler, även kallade sockeralkoholer, istället för socker. Maltitol är den vanligaste eftersom den beter sig som socker i en form: den stelnar, knäcks rent och smälter vid kroppstemperatur. Raden för socker i näringsvärdestabellen ser då väldigt annorlunda ut.
Polyoler absorberas långsamt och endast delvis, vilket är anledningen till att de bidrar med mindre energi än socker. Diablos förpackningar innehåller en notering om att överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt, vilket är standard för konfektyr sötad med polyoler. Börja med två eller tre bitar så vänjer sig de flesta snabbt.
Siffrorna nedan är per 100 g från våra produktspecifikationer. Varje förpackning anger samma data per portion.
Utan tillsatt socker
Mörk choklad utan tillsatt socker 85 g
Maltitol först i ingredienslistan, därefter kakaomassa och kakaosmör. 47 g totala kolhydrater och 477 kcal per 100 g. Sockret förekommer naturligt i kakaon. Innehåller mjölk och soja.
Utan tillsatt socker
Mjölkchoklad (85 g)
Hela 6,7 g socker förekommer naturligt i mjölkpulvret, inget är tillsatt. 58 g totala kolhydrater per 100 g. Innehåller mjölk och soja.
Utan tillsatt socker
Mjölkchoklad med jordnötter (40 g)
Rostade jordnötter till 30 procent, täckta i maltitol-sötad mjölkchoklad. 35 g totala kolhydrater, 29 g polyoler och 519 kcal per 100 g. Innehåller mjölk, jordnötter och soja.
Ställ de två mjölkchokladsorterna bredvid varandra vid samma vikt och jämförelsen är tydlig. Hershey's-baren innehåller 58 g totalt socker per 100 g. Diablo mjölkchoklad innehåller 6,7 g, allt från mjölkpulver, där 49,87 g polyoler står för sötman.
Vanliga frågor
Referenser och källor
- Aktuella amerikanska näringsvärdesdeklarationer för varje produkt i tabellen.
- American Heart Association. Added Sugars. heart.org
- Världshälsoorganisationen. Guideline: Sugars Intake for Adults and Children. who.int
- US Department of Agriculture och US Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans. dietaryguidelines.gov
- USDA FoodData Central. Branded Food Products Database. fdc.nal.usda.gov
- Produktspecifikationer för Diablo Sugar Free, augusti 2026.
Samma bar, men annan sockerdeklaration
Diablo-choklad är gjord med polyoler istället för socker. Varje produktsida innehåller hela näringsvärdestabellen, ingredienslistan och information om allergener för just den baren.
Köp Diablo chokladbarerEj ett kalorisnålt livsmedel. Se näringsinformation för innehåll av socker och kalorier.